咖喱牛肉炒土豆萝卜

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1.牛肉浸泡去血水。

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2.捞出洗干净，沥干水分。芝麻油和酱油腌制一会。

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3.咖喱用水化开。

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4.土豆和胡萝卜削皮，先切厚片再用模具压出造型。边角料拿来和排骨煲汤。不浪费。

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5.好玩好看。

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6.热锅热油，炒牛肉变色。

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7.土豆萝卜倒进去翻炒均匀。

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8.咖喱连带水全部倒进去，再加一碗水。大火煮沸转中小火煮八到十分钟。我留半碗底汁拌饭。

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9.收汁盛盘。

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10.一点菜一点肉一点汤，大口大口吃饭，很快见底。