火腿肠花卷

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1.火腿肠切丁，备用。

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2.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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3.擀成方形薄面片。

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4.刷一层油，均匀的撒入少许盐和火腿肠。

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5.从一端卷起来。

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6.均匀切开，两个摞一起，用筷子从中间压下去，两手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。

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7.冷水上笼，大火烧开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

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8.已蒸好。

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9.成品图。

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10.松松软软，好吃。