凉拌秋葵

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1.准备食材，秋葵用盐水洗净上面的绒毛备用。

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2.小米辣切成小圈，生姜和大蒜切末。

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3.锅中烧水，水开后加一勺盐。

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4.再加两滴食用油。

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5.把秋葵放进去焯水3分钟。

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6.过凉水沥干水分备用。

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7.把秋葵从中间切开分成凉拌。

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8.调料汁：取一小碗里面加盐、白糖、味精、花椒粉、蚝油、生抽和半碗水。

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9.起锅烧油，爆香辣椒、生姜和大蒜末。

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10.再把调好的料汁倒进去翻炒均匀。

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11.烧开浇到秋葵上。

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12.成品图。