每到这个季节,我们家就会做这道栗子烧鸡,它是一道传统名菜,以栗子、鸡肉为主要食材,经过烹饪,制作出来的成品拥有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜,汁浓醇厚、色泽红亮,真的美味诱人
1.买回的半个土鸡切小块,用清水冲洗干净。
2.放入锅中绰一下水后,捞出洗去浮沫沥干水分备用。
3.起油锅爆香葱、姜片后,加入焯水后的鸡块翻炒均匀。
4.加点料酒、生抽、老抽、盐和砂糖炒匀,再加入一个料包(八角、桂皮、香叶)。
5.加入适量温水煮沸。
6.为了省事,我把它倒入电炖锅中炖煮。
7.栗子仁放入锅中绰一下水。
8.锅中的鸡块炖煮了半小时后,把焯水后的栗子加入电炖锅中,再一起炖煮半小时左右。
9.时间到,把电炖锅中的栗子鸡重新倒回炒锅中大火收汁。
10.煮至汤汁开始变浓稠即可关火。
11.出锅装盘。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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