葱油鸡

点击查看大图

1.鸡肉洗干净后，去除掉多余部位，用盐和白胡椒腌制2小时以上。

点击查看大图

2.盘子底部铺满葱与姜。

点击查看大图

3.将腌制好的鸡放到盘中，葱姜的用量要根据鸡的大小酌情增减。

点击查看大图

4.多功能锅深锅中加入水，放入蒸架。将鸡放到锅中。

点击查看大图

5.这里提示一点，要注意一下你的深锅与蒸架是否可以驾驭你买来的鸡，不足够深的话，没办法盖上盖子就尴尬了，大火蒸制25-30分钟。

点击查看大图

6.制作葱油汁，蒜与从切成末，用油爆香后加一点点生抽。

点击查看大图

7.蒸熟的鸡切成块，撒上葱油汁即可。