贵妃珍藏

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1.准备食材，红枣洗净备用，圆粒糯米、白糖。白糖的量可以根据自家口味酌情增减。

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2.糯米提前泡发四个小时以上，泡发程度以用手轻松碾碎最好。

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3.洗净的红枣用去核器去核，保持红枣完整。（没有去核器可以用粗一点的吸管也能轻松去核）

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4.处理好的红枣如图片中的样子。

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5.把泡好的糯米酿入红枣中。

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6.所有红枣糯米依次酿好，整齐码放容器中。

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7.酿好的红枣中加入白糖、热水，水量到食材的五分之四处。加糖不仅有甜糯的口感，也会让做出来的成品色泽更红亮。这里要注意一下，水不要太少，最少也要到红枣的五分之四处，不然容易夹生的。

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8.放入压力锅，上汽后改小火压20分钟关火，等压力锅自然消气后打开。（蒸锅最少需要蒸40分钟）

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9.蒸好的糯米枣，水和糖完全被糯米吸收进去了，一份糯米枣就做好了。

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10.吃的时候码入盘中，撒上些干桂花或者淋上些桂花酱即可上桌，香香甜甜，软软糯糯~