毛豆煮芋艿

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1.食材：毛豆。

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2.芋艿（已去皮洗净）。

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3.将毛豆剥壳淘洗淘洗。

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4.起锅倒油烧热，下入芋艿和剥好的毛豆翻炒翻炒。

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5.接着，倒入一些清水煮开，煮至芋艿断生熟软。

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6.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。