胡萝卜香芹土豆丝

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1.食材：芹菜。

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2.土豆。

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3.胡萝卜。

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4.将芹菜去根洗净，并切成段，待用。

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5.将胡萝卜洗净去皮，并切成丝，待用。

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6.将土豆洗净去皮，并切成丝。

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7.先将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。

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8.随后，再将胡萝卜丝下入沸水中焯开后捞出。

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9.起锅倒油烧热，下入切好的芹菜和焯好的土豆丝翻炒翻炒。

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10.接着，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。

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11.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。