向来对黑芝麻情有独钟,因为太香了,再说总觉得吃了黑芝麻有护发功能,正好赶上月饼季,于是就做了这款月饼,虽然过程有点繁琐,等品尝到美味的那一刻,感觉一切辛劳都是值得的!
1.先做流心馅,将吉利丁粉加水搅拌均匀,再加入流心馅剩余食材搅拌均匀。
2.装入裱花袋。
3.平均分成32份,放冰箱冷冻超过半天。
4.开始做黑芝麻馅,将馅料所有食材放入破壁机搅拌至细腻。
5.放不粘锅里炒至成团,不粘刮刀,放冰箱冷藏超过2小时。
6.最后做饼皮,将饼皮所有食材混合。
7.揉成团,放冰箱冷藏超过2小时。
8.将黑芝麻馅分成32份,逐个整成碗状。
9.包入流心馅。
10.搓圆,放冰箱冷冻备用。
11.将饼皮分成32个剂子,搓圆。
12.逐个隔保鲜膜擀开。
13.包入馅料。
14.搓圆。
15.抹油用月饼模印图案。
16.摆入烤盘,放冰箱冷冻超过3小时。
17.放入预热好的烤箱中层上下火180度10分钟。
18.立即出炉冷却。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
22.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝