榨菜鲜肉月饼

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1.猪肉馅，小葱和榨菜备用。

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2.油皮：面粉150g加入玉米油75g。

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3.水油皮：220g面粉加60g玉米油和130水。

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4.和成油皮醒至三十分钟。

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5.水油皮多揉几次醒至三十分钟，黄瓜即可。

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6.榨菜和小葱切碎，放入辣椒粉，姜粉，胡椒粉用热油淋入。

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7.加入酱油和盐，鸡粉一起搅拌均匀。

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8.油皮20个，水油皮30g。

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9.水油皮包裹油皮。

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10.依次包好盖上保鲜膜醒十分钟。

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11.擀开卷起盖上保鲜膜醒十分钟。

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12.二次擀开盖上保鲜膜醒十分。

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13.取出一个剂子两头向里折，压成饼状。

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14.用手整理成剂子中间厚边边薄，放入肉馅包裹起来。

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15.依次包好入烤盘中，烤箱提前预热。

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16.上下烤200度30分钟。

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17.二十分钟后盖上油纸，以免颜色过重。

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18.叮咚，美美的鲜肉月饼趁热享用。

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19.成品图。