奶黄馅

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1.将鸡蛋打入碗中。

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2.先倒入白砂糖搅拌均匀至看不见白砂糖为止，再倒入牛奶（或可以换成椰浆，香味会更浓些）、淡奶油混合均匀。

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3.再筛入低粉和玉米淀粉、奶粉搅拌均匀至无干粉。

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4.将面糊过筛到锅中。

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5.加入黄油。

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6.开中小火，一边加热的时候一边要不停的搅拌，以免糊底。

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7.炒至奶黄馅没有了多于的水分，能抱成团了，不沾刮刀就好了。

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8.出锅晾凉。

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9.好了????。

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10.奶香浓郁。

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11.做包子、馒头、蛋糕或现在要做的月饼的馅都是不错的哦。