酸汤面

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1.准备食材。

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2.大蒜去皮剁成蒜蓉，香菜和小葱去根放案板上切成小段。

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3.将蒜蓉、五克白芝麻和五克辣椒面放入大碗中。

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4.锅加热放入少许食用油，小火将油加热。

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5.将热油浇在辣椒面和蒜蓉上。

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6.大碗中放入一汤匙生抽、一汤匙香醋、十克白糖和三克盐。

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7.加入少许开水搅拌均匀。

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8.锅中放入开水加三克盐大火煮开后放入面条，煮至八分煮后捞出放入调好的汤汁中。

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9.爽口。