番茄鱼片汤粉

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1.青鱼肉去骨片成片。

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2.加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3.番茄去皮切小块。

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4.锅中放油，小火炒香姜蒜，放入番茄翻炒。

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5.加水烧煮。

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6.水开后放入鱼片煮2分钟，加盐、生抽调味盛出。

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7.豇豆角洗净切段。

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8.锅中放水，下入米粉干和豇豆角烧熟，适量加盐调味。

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9.盛出米粉，舀上番茄鱼片汤。