糖醋藕盒

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1.准备食材。

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2.莲藕洗净切成薄片泡在水里以防氧化变黑。

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3.把肉、小葱、生姜洗干净剁成肉泥里面加少许盐、生抽和香油搅拌均匀腌制十分钟。

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4.取一块莲藕上面抹上一层肉。

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5.取一片放到上面。

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6.依次全部把藕盒做好。

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7.把做好的每个藕盒都均匀的裹上玉米淀粉。

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8.取一小碗，里面加盐，番茄沙司，白糖和清水拌拌成料汁。

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9.锅中倒油，把藕盒依次全部放进去。

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10.把藕盒煎至两面金黄。

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11.把拌好的料汁倒进去，小火炖10分钟。

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12.最后大火收汁。

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13.成品图。