红烧鸡翅根

点击查看大图

1.主要原料。

点击查看大图

2.准备好炖鸡香料——葱姜，花椒，大料，小茴香，一粒丁香，香叶。

点击查看大图

3.鸡翅根洗净焯水捞出备用。

点击查看大图

4.烧热油，放入鸡翅根和炖鸡香料一起煸炒。

点击查看大图

5.煸出鸡翅根的水份，放料酒，酱油，生抽，蚝油，盐，白糖炒香。

点击查看大图

6.放热水。大火煮开，改小火煮熟。

点击查看大图

7.收浓汤汁即可。

点击查看大图

8.红烧鸡翅根。