海参豌豆蒸蛋羹

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1.泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。

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2.鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。

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3.加1.5倍的水搅匀。

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4.上锅蒸8分钟。

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5.海参切片。

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6.海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。

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7.营养蛋羹。