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老公不喜欢吃原味的螃蟹，就给他用剁椒炒了2个，全吃了。如果是清蒸的，吃一个不错了。
点击查看大图1.梭子蟹洗净。
点击查看大图2.放盘子里备用。
点击查看大图3.斩块，去掉胃和腮。
点击查看大图4.放小许食盐。
点击查看大图5.放料酒。
点击查看大图6.切姜末。
点击查看大图7.放姜末，拌匀，腌制20分钟。
点击查看大图8.放掉粉，拌匀。
点击查看大图9.切姜末和葱叶。
点击查看大图10.取剁椒。
点击查看大图11.热锅冷油。
点击查看大图12.油热放螃蟹翻炒。
点击查看大图13.炒至外表变色。
点击查看大图14.可以淋小许清水，焖1分钟，完全熟透，盛出来。
点击查看大图15.不需要刷锅，直接放小许熟油。
点击查看大图16.放姜末爆香。
点击查看大图17.放剁椒，翻炒均匀。
点击查看大图18.放50克清水。
点击查看大图19.放生抽，炒匀。
点击查看大图20.放螃蟹。
点击查看大图21.翻炒至汤汁快干了，放葱叶炒匀即可。
点击查看大图22.成品。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
