香芋豆豉蒸排骨

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1.芋头去皮，切手指粗细长条，摆入盘中。

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2.排骨洗净，剁小块。

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3.蒜头、豆豉剁碎。

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4.排骨加入生抽、白糖、盐。

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5.以及蚝油。

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6.再把蒜蓉豆豉也加入，抓拌均匀，腌制20分钟。

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7.把腌制好的排骨均匀铺在芋头上。

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8.隔水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。