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我哥给我拿了块牛肉。趁着放假有时间把筋头巴脑的部分和净牛肉分隔开，筋头巴脑酱一下，净肉做成肉丸子。
点击查看大图1.牛肉5斤。
点击查看大图2.只取净肉。
点击查看大图3.清水反复一下。
点击查看大图4.切葱姜和泡姜。
点击查看大图5.取绞肉机。
点击查看大图6.放入肉块和葱姜。
点击查看大图7.打成肉糜。
点击查看大图8.取出肉糜，放食盐。
点击查看大图9.放味精。
点击查看大图10.取椒盐。
点击查看大图11.放椒盐。
点击查看大图12.放食用油。
点击查看大图13.放生抽。
点击查看大图14.搅拌均匀。
点击查看大图15.放淀粉。
点击查看大图16.拌匀后，放清水。
点击查看大图17.一个方向使劲搅拌，肉馅上劲即可。
点击查看大图18.锅烧开水，关火。
点击查看大图19.做丸子。
点击查看大图20.放锅里，放满即可开火。
点击查看大图21.中火煮开锅即可。
点击查看大图22.捞出丸子，再做下一波。
点击查看大图23.成品。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
