小炒扇贝肉

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1.超市买来现成的扇贝肉，我们把洗净。

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2.加入大葱，洋葱，清水，料酒。去除它的腥味。大概要泡半个小时左右。

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3.泡好的扇贝肉捞起备用。

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4.锅里烧清水。水开下扇贝肉煮一分钟。时间不要太久了哦，会影响口感。一分钟是绝佳的时间。

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5.切好所有的配菜，洋葱，蒜。泡椒泡姜。

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6.锅里放油，放入所有的配料炒香。

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7.放扇贝肉快速。翻炒两下。

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8.放入适量的盐和蒸鱼豉油。少许的蚝油提鲜。

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9.出锅啦！简单又美味，真的特别的好吃。