蒜蓉炒西蓝花

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1.西蓝花切小朵清洗干净。

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2.蒜头拍扁剁碎。

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3.锅中水烧开，加入少许花生油，盐，放入西蓝花焯烫30秒捞出。

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4.热锅下油炒香蒜末。

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5.放入西蓝花翻炒。

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6.少许盐调味翻炒均匀。

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7.最后加入少许蚝油，翻炒均匀即可出锅。

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8.成品。