带鱼萝卜丝

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1.成品，味道鲜美。

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2.带鱼处理干净切成段。

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3.加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。

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4.带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。

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5.放在盘子上备用。

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6.不粘锅放油，放入带鱼中小火煎黄。

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7.翻面再煎黄。

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8.烹入料酒、生抽，放入葱姜蒜，加水烧煮。

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9.白萝卜擦成丝，放入同煮，加盐调味。

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10.捡去葱结，另放入葱段。