火腿豌豆丁

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1.市场买了一把豌豆角，我们把它剥开，洗净。及时拨的豆角是非常的好吃。

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2.我们冷水下锅焯水，里面放一点底盐，再放一点色拉油。

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3.把豌豆煮到。刚好熟，这个太耙了和太硬都是会影响这道菜的口感。加了油的豌豆煮出来翠绿翠绿的，特别好看。

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4.我们把自己在市场灌的火腿这个是很大的一根就足够了。把它切好。

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5.锅里少放点油，放点葱姜蒜。炒香以后放豌豆快速翻炒。

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6.放入火腿。这个自己灌的火腿肠，它是本身咸味是够的。里面也有各种的香料，所以呢，其他的调味品要少放。

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7.放入少许的盐和鸡精。快速翻炒。

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8.根据个人的喜好，可以勾个欠。也可以不勾我这个就没有勾。

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9.起锅啦！

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10.一道美味快手的小炒做好了。