五花肉芋头煲

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1.芋头切块。

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2.五花肉切块。

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3.锅里热油，放入芋头炸至微焦黄捞起控油。

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4.锅里热油放入姜片炒香，倒入五花肉翻炒至变色。

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5.加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀，再加适量水大火烧开，加入芋头焖15分钟。

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6.待芋头软烂后撒上葱花即可。