鲜虾豆腐炖白菜

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1.白菜切片。

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2.大虾剪掉虾须，去掉虾线。

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3.豆腐切小块。

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4.锅里热油爆香姜葱蒜，倒入虾炒至变色，加入豆腐，料酒翻炒均匀。

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5.白菜放入砂锅底，放入炒好的材料，加入适量水煮15分钟。

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6.最后加入盐调味即可。