蒜香羊肚菌

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1.准备干的羊肚菌。

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2.用40℃左右的温水泡发。

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3.把羊肚菌洗干净切成条。

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4.准备辅料，红、黄、绿彩椒洗干净，小葱大蒜洗干净。

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5.把红、黄、绿彩椒生姜切成丝，小葱切成小段，大蒜切片。

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6.锅中倒油，油温六成热把葱姜蒜爆香。

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7.再把羊肚菌倒进去翻炒均匀。

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8.里面加少许生抽翻炒均匀。

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9.再把红、绿、黄彩椒倒进去炒至断生里面加少许盐出锅。

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10.一道简单快手的美味蒜香羊肚菌就开吃啦。