素毛肚

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1.新鲜的魔芋切成均匀的长条。

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2.改刀切块。划上十字刀花。

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3.超市买了一袋现成的小米辣。

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4.锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯熟。

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5.切好所有的配料。葱姜蒜一定要剁碎

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6.把小米那里面的盐水倒。密封的罐子里再放入所有的配料搅拌均匀。。

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7.把煮熟的魔芋泡进去，密封进冰箱。冷藏一天。中途可以搅动一下，以便入味。

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8.这是泡了一天的魔芋，已经入味了，特别的q 弹好吃。

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9.喜欢吃辣椒的，用干辣椒和味精做一个干碟蘸着吃。