咖喱鸡肉饭

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1.鸡胸肉去筋膜，改刀小块，热锅温油，放入鸡肉翻炒。

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2.翻炒到肌肉血色没有。

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3.倒入胡萝卜土豆洋葱块儿。

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4.翻炒均匀。

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5.加入少许开水。

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6.刚没过食材，盖上盖子小火焖炖，大约二十分钟。

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7.鸡肉食材焖炖好后，放入咖喱块。

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8.中小火融化开咖喱。

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9.调入少许盐。

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10.配上米饭。