香辣小鱼干

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1.小鱼干洗干净捞出。

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2.热锅热油，小鱼干下锅煎。

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3.小鱼干表面的水分煎干，倒入黄酒去腥。

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4.小鱼干推到一边，辣椒下锅，用锅铲压几下。

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5.加盐调味。

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6.最后放点葱末炒匀。

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7.装盘。