鲍鱼烧牛蛙

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1.食材：鲍鱼、牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、冰糖。

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2.将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

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3.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

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4.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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5.下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入鲍鱼。

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8.加适量的清水。

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9.加入冰糖。

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10.加适量的酱油。

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11.加适量的蚝油。

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12.加适量的盐。

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13.调味烧煮开。

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14.然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。