自制重庆辣椒酱

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1.菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱、大蒜，记得用后的那种纸把多余的水分吸干哦！

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2.然后放入八角、桂皮、香叶。

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3.开火。

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4.大火转中火。

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5.炸干一点。

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6.然后捞出调料。

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7.放入辣椒。

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8.花椒粉。

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9.中火煮。

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10.煮5-8分钟加入少许白酒。

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11.放入白芝麻拌匀。

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12.拌匀。

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13.多煮一会儿，中火8分钟转小火10分钟。

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14.差不多了。

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15.看看成品。

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16.记得冷了才装罐哦！