羊尾笋皮蛋大米粥

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1.食材：大米（已淘洗）。

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2.羊尾笋（自制）。

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3.皮蛋（已剥壳）。

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4.将羊尾笋撕开，放在案板上切碎，待用。

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5.将皮蛋放在案板上切开，待用。

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6.在高压锅里倒入适量的清水烧开。

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7.随后，下入大米烧开。

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8.盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

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9.焖至没气后开盖。

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10.接着，合入切好的羊尾笋和皮蛋搅动一下煮开，煮至1分钟。

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11.然后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。