驴打滚

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1.先炒一个豆子，黄豆洗一下，放入炒锅小火慢慢的炒，炒至外皮发黄，散发出豆香。

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2.凉凉后，用料理机打成细粉，备用。

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3.糯米粉，白砂糖，加入牛奶搅拌至无颗粒状，大约的稠稀度像酸奶一样。

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4.倒入一个浅盘中，水开上锅蒸25分钟，凉凉。

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5.案板上撒上黄豆粉，将蒸好的糯米粉铺上，上面撒一层黄豆粉防粘，擀成一个大薄片。

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6.均匀的涂上一层豆沙。

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7.从一头卷起，切成这样的块，就可以吃了。

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8.装盒。

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9.盛在盘子里的，放凉了也不硬，特别的好吃。