椰汁芋头西米露

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1.准备材料。

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2.清水烧开，放入西米，煮15-20分钟，中间剩一点白点后关火焗半小时。

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3.芋头切小块，上锅蒸15分钟。

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4.锅内放入两碗清水，适量冰糖，姜片姜，煮开至冰糖融化。

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5.水开后倒入一碗椰浆。

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6.放入西米。

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7.待椰浆水烧开后再放入蒸熟芋头。

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8.注意芋头不能太早放，否则很快煮融。

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9.调整到适合自己的口味就可以出锅了。