豆角肉丝卤面

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1.细挂面一把。

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2.水开，上笼蒸15分钟。

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3.已蒸好。

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4.辣椒和蒜切碎。

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5.豆角洗净，去蒂去筋。

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6.切段。

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7.肉丝加入盐、料酒和老抽腌五分钟，备用。

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8.锅烧热放少许油，倒入肉丝煸炒一下，再倒入辣椒、蒜和豆角翻炒一下，加水刚刚没过锅里的食材，大火翻炒一分钟即可。

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9.把蒸熟的面条倒入菜上，用筷子搅拌均匀。

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10.水开，上笼蒸十分钟。

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11.已蒸好。

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12.出锅装盘。

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13.好吃美味。