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宫保鸡丁是传统的川菜。代表的川菜系的麻辣鲜香以及糖醋味儿。里面还包含了炸花生米，怎么炒干辣椒不发黑发黑等各种技巧。这道菜是非常开胃的。不管是宴席还是家常，都非常好吃。这是一道老传统的菜，经典就是永恒，大家一起看看吧。
点击查看大图1.今天家里炖鸡，把土鸡的鸡腿肉切下来去掉皮。拇指大小的小丁儿。
点击查看大图2.白胡椒粉。盐，抓均匀。
点击查看大图3.放入淀粉。加一点点清水腌十分。
点击查看大图4.所有的调料调成一碗汤汁搅拌。
点击查看大图5.花生米剥好备用
点击查看大图6.大葱洗净 ，切大圈圈，大蒜切成薄片。
点击查看大图7.我们把干辣椒剪成圈圈，和花椒一起在清水中浸泡，这样不容易炸胡
点击查看大图8.锅里放油，冷油下锅花生米。
点击查看大图9.油温升高时转最小火慢慢的炒，炒至金黄酥脆捞出备用。这个花生米一定要用小火慢炒哦。
点击查看大图10.锅底留油，开小火，放入葱蒜扁出香味。
点击查看大图11.放入沥干水分的干辣椒段和花椒，小火慢炒。
点击查看大图12.转大火，放入腌好的鸡丁。
点击查看大图13.快速翻炒得鸡丁发白。
点击查看大图14.放入炸好的花生米。
点击查看大图15.倒入调好的料汁快速翻炒。放点鸡精提鲜。
点击查看大图16.起锅啦，非常的嫩好吃！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
