五花肉炒香干时蔬

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1.胡萝卜去皮洗净切成薄片，青椒洗净去蒂去籽切成长条状，香干洗净切成条状，姜切成片备用。

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2.五花肉焯水后冷却切成薄片备用。

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3.热锅冷油，下姜片煸炒片刻。

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4.放入五花肉煸炒至出油脂。

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5.放入胡萝卜翻炒至变色。

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6.放入香干翻炒至软。

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7.放入青椒混合炒匀，加入少许热水，盐，蚝油翻炒一分钟即可。

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8.即将出锅装盘。

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9.成品图。

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10.成品图。