苦瓜炒腊肠

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1.准备的食材。

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2.苦瓜切薄片。

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3.苦瓜放少许盐抛几下，腊肠切片。

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4.先炒苦瓜断生，加入少许白糖炒均匀，盛起来备用。

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5.另起锅，炒腊肠。

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6.腊肠炒熟，倒入苦瓜一起翻炒一分钟。

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7.加入蚝油、酱油调味。

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8.加入葱段炒匀即可出锅。

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9.成品。