豆角炖榛蘑

收录时间：2021-11-23 04:21:36 人气：4059

榛蘑搭配豆角炖制的一道美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起炖。小火慢炖，菜品很鲜香，没有鱼肉蛋，却不失营养。

主料

辅料

调料

豆角炖榛蘑的做法步骤

点击查看大图
1.榛蘑洗干净用冷水浸泡。
点击查看大图
2.榛蘑浸泡好切成大小适中的块。
点击查看大图
3.豆角择洗干净掰成段。
点击查看大图
4.起油锅，葱姜、大料入锅炒香。
点击查看大图
5.豆角入锅炒。
点击查看大图
6.榛蘑入锅炒。
点击查看大图
7.加酱油炒。
点击查看大图
8.加白糖炒。
点击查看大图
9.加适量开水，炒均匀盖上锅盖炖，小火慢炖，其间适时翻炒。
点击查看大图
10.炖至食材9分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续炖，其间还要适时翻炒。食材熟即可关火。
点击查看大图
11.盛出享用。

制作小窍门

1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起炖，味道更鲜美。
2、调味品依据个人口味添加。
3、炖制时间以豆角熟为标准。
4、小火慢炖更入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…