牡丹花鸡汤

点击查看大图

1.鸡斩块，凉水入锅。

点击查看大图

2.待浮沫飘起，捞出鸡块，再用热水冲洗掉表面残留浮沫备用。

点击查看大图

3.备好红枣，牡丹花，当归和生姜。

点击查看大图

4.砂锅里水烧热后放入鸡块，和备好的红枣等料。

点击查看大图

5.煮开后转小火，盖上盖子。

点击查看大图

6.小火炖30分钟，加适量的盐炖2分钟即可关火，再焖10分钟左右。

点击查看大图

7.炖好的牡丹花鸡汤，补血补气的美味鸡汤。