羊肉炖萝卜粉条

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1.羊排冲洗干净，浸泡一会儿。

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2.土豆粉条提前用冷水泡上（我提前一晚泡）。

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3.青萝卜切厚片，香菜备用。

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4.萝卜放开水锅中，加少许盐，焯至断生捞出备用。

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5.羊肉冷水下锅，开锅后撇干净浮沫，放葱段、姜片、花椒，小火慢炖40分钟。

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6.放入萝卜、粉条、盐炖10分钟。出锅前洒上香菜。

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7.成品。