口感鲜美好吃的虾仁,搭配深受欢迎的西兰花,口感细腻,鲜爽脆嫩,丰富的口感,让你百吃不腻!
点击查看大图1.食材准备好。
点击查看大图2.青虾剥出虾仁,挑去虾线。
点击查看大图3.西蓝花切成小朵,放入淡盐水里面泡十分钟去除杂质。
点击查看大图4.胡萝卜切成小丁,葱花蒜片备好。
点击查看大图5.锅内注水烧开后放入少许盐和几滴油,放入西蓝花烫一下。
点击查看大图6.把胡萝卜也放进去焯烫一下捞出。
点击查看大图7.锅内放少许油烧热,放入虾仁煸炒至变色。
点击查看大图8.放入葱花蒜片爆香。
点击查看大图9.倒入炒好的胡萝卜丁和西蓝花。
点击查看大图10.大火翻炒均匀。
点击查看大图11.放入少许盐和白糖调味。
点击查看大图12.淋入少许清水,翻炒几下就可以出锅装盘啦!
点击查看大图13.成品图!
点击查看大图14.成品图!
点击查看大图15.成品图!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文