肉末烧萝卜

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1.白萝卜洗净切长条块。

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2.猪肉洗净切成肉末。

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3.葱，蒜切末，姜切片。

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4.油锅爆香葱姜。

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5.下肉末，花椒面。

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6.将肉末炒散后下少许黄酒。

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7.放萝卜块翻炒。

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8.然后放少许酱油，加水。

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9.加盖烧5~6分钟。

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10.至萝卜酥烂，加酱油调色，加盐，鸡精调味后放入蒜末。

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11.翻匀烧片刻后装盘。