魔芋烧鸭腿

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1.准备原材料鸭腿、魔芋。

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2.魔芋在开水中快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份。

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3.鸭腿在开水中焯水同时倒入料酒去除杂质和多余的油脂。

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4.焯好水的鸭腿立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净。

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5.处理好的鸭腿沥干水份备用。

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6.锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

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7.放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀再放入鸭腿中火炒至上色。

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8.添加适量清水大火炖起来。

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9.鸭腿炖至七成熟放入魔芋改中火一起炖。

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10.炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

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11.美味可口的魔芋炖鸭腿装入盘中搭配油饼和大枣一起吃超级棒。

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12.鸭腿和魔芋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

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13.混搭着麻辣小菜和鸡蛋一起吃别有一番滋味。

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14.魔芋入口脆嫩爽口搭配鸭腿的浓香让人回味无穷。

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15.太棒了????好吃????的没道理。