小时候只有在一种特定场景下才能吃到罐头,那就是生病的时候。如果问一个生病的小孩她想吃什么时,答案十有八九就是水果罐头。如果一个小孩不肯吃药,只要大人变魔术般拿出一罐水果罐头,再苦的药她也能咽下去。但是会讲先条件,一边眼巴巴地盯着打开罐头不放,一边还会非常硬气地说要一勺药两勺罐头才行。药虽然很苦,但是水果罐头很甜。因为那一罐甜蜜美味,小时候不仅不害怕生病,甚至还有点盼望生病。也很神奇,好像每次吃完了所有的药和水果罐头,病基本上也就好了。
后来虽然吃过各种各样新鲜应季的水果,可我还是怀念小时候的橘子罐头。隔着透明的玻璃罐就可以看到黄橙橙的橘瓣,浸泡在甜蜜蜜的糖水里,让人忍不住咽口水。生病的时候能化解病痛,每一瓣都包裹着甜蜜,是我童年时最贪恋而又不可多得的美味,胜过任何灵丹妙药。家里这次买的橘子巨酸无比,扔掉又有点可惜,不如做成橘子罐头吧,下面我们就一起来看一看具体是怎么做的吧?
1.首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材:先将橘子剥去橘皮,然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络,可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦,能接受口感上略微有一点点苦,也可以不剔除。
2.然后用牙签在每个橘瓣上扎几下,遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要,有助桔子更好入味。
3.加入冰糖150g,然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整,如果喜欢甜口儿就多加点冰糖,喜欢酸口儿就少加点冰糖。
4.大火煮开让冰糖完全融化,然后转小火煮5分钟左右后关火。
5.热的时候吃起来有一点酸,放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆