土豆炖白菜

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1.原料：白菜、土豆、葱、姜和蒜。

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2.葱、姜和蒜切碎，白菜切小段，土豆切条。

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3.锅中倒入油，葱姜蒜炒香。

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4.加入花椒粉，炒香。

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5.倒入白菜，翻炒。

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6.加入生抽，翻炒。

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7.白菜炒软，白菜帮有焦边时，加入土豆翻炒。

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8.加入清水，大火烧开，小火慢炖。

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9.土豆成熟时，加入盐，翻炒均匀即可出锅。

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10.土豆是面的，白菜也已经软烂了，拌在米饭里吃，一碗饭都不够。