锅盔

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1.准备食材。

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2.里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。

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3.揉成光滑的面团醒发。

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4.准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。

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5.小火把小茴香炒出香味。

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6.用刀把小茴香切碎末。

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7.发酵好的面粉。

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8.揉搓几次排气。

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9.把少许盐，小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。

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10.揉成光滑的面团。

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11.两面撒上黑白芝麻。

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12.用小擀面杖擀成薄片。

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13.电饼铛预热2分钟，上下刷一层油，把生胚放进去。

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14.烙成两面金黄。

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15.成品图。