酥炸椒盐蘑菇

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1.主要原料。

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2.平菇洗净，挤干水份，撕成小块备用。

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3.适量面粉加淀粉加一个鸡蛋，加盐，椒盐，加适量水。

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4.调制均匀，准备好炸糊。

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5.烧热油，平菇沾上炸糊，放油锅里炸制。

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6.将蘑菇炸到金黄酥脆，捞出趁热撒椒盐，拌匀即可。

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7.香酥椒油蘑菇。