青蒜苗烧鱼块

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1.鱼块加入盐腌制几小时。

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2.锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。

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3.煎制两面金黄色。

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4.捞出备用。

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5.准备配料。

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6.锅中热油煸炒蒜末姜末。

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7.加入鱼块辣椒。

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8.加入一碗温水一勺酒酿少许酱油盖锅闷煮。

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9.快收汁时加入盐青蒜苗。

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10.再加入青蒜苗叶翻炒一下即可。

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11.装盘。