萝卜炖羊肉

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1.羊肉切块，入锅用开水过滤一下，萝卜去皮切块。

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2.大蒜，生姜，冰糖，红椒，干辣椒，八角，香叶准备好。

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3.油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入香叶，八角，冰糖，辣椒，干辣椒煸炒均匀至冰糖融化。

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4.加入大蒜，生姜。

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5.倒入羊肉，老干妈辣椒酱。

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6.煸炒均匀。

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7.加入适量生抽。

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8.加入老抽少许。

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9.料酒加入一勺。

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10.适量盐。

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11.倒入适量清水，大火烧开，转中火烧30分钟。

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12.加入萝卜。

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13.大火烧5分钟。

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14.加入葱花，至大火收汁即可出锅。

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15.入盘，晚餐来一份美味可口！